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在张衡老家村里,开春时就要培育红薯苗,约莫五十天左右就可以掐分叉苗移栽,约莫六月上旬就全部移栽完了,到十月份左右才可以挖红薯,生长周期约五个月左右,四个月时也可以挖,不过红薯个头比较小。
红薯刚移栽后其实可以不用浇灌,因为村里一般把红薯苗栽种在玉米苗根部旁边,一地两用,玉米和红薯共生,这也能让泥土里水分比较充足。但如果栽种之后的两日内太阳比较强烈就必须要浇水,不然苗子就会被晒死。假如刚移栽后就遇见下雨天,这就爽了,成活率极高。
张衡现在也感叹运气了,这时候下雨就省下了浇灌的麻烦,不过等后面主干长大后,就要进行锄草和灌溉肥料促进生长,原始空间能用到的肥料就只有粪便,也算是纯天然吧。
等红薯苗生长茂密后就会开花,也意味着土里开始生长果实了,也可以翻红薯藤,也就是割下多余的藤条枝节用来喂猪,这也是夏季村里喂猪的主力,猪吃的大半食物都是红薯藤。
而且红薯藤条还可以用盐腌制,需要用刀砍成几厘米长一节节的,混上盐放进缸里,上面要盖上厚厚的塑料膜,红薯藤腌出来那股味能让人呕吐,但没办法,猪喜欢吃啊。加上这就能在秋季储存下多余的红薯藤条,到冬天舀出来喂猪,能节省好多粮食下来。
红薯藤嫩尖也是好东西,算是一道很不错的蔬菜!
是夜,张衡躺在床上思索起红薯的方方面面来,比较遗憾,春部落没并有喂养家畜,看来红薯藤要浪费了。
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翌日一大早,张衡就找来一根超级长的藤条,然后就开始打节,一个节代表一个太阳日,按照村里种植红薯的时间来估算,最后足足打了一百五十个节出来,也就是代表五个月的时间。
完了后就出声道:“巫,你过来一下。”
“王!”巫矫健的跑了过来,丝毫不见老态,身体健康方面很不错。
“巫,你照着这个来,到了这个节时就去浇灌,到了这个节就可以掐红薯叶来吃,到了这个节就注意除虫……最后到了这个节就可以挖红薯来吃了,我大概也是这个时候回来。”张衡详细的交代着。
又担心巫不懂,干脆拿着藤条出了山洞演示起来,浇灌、拔草、防虫、摘叶、收获……
把方方面面都亲自做了一遍,最后一咬牙,仰天咆哮了片刻,就跑去掐了一把嫩叶出来,也就是本可以用来移栽的分叉茎条,然后放进罐子里合着油脂一煮,仅是片刻就好了,捞出来让巫品尝,当然霸和大胡子也有开小灶的资格。
“呜呜,王,吃,好吃!”巫兴奋的咆哮道。
张衡笑道,“对,就是好吃,记好了,到了这个节就可以摘叶子来吃,但千万别摘光了啊。”
顿了顿,又说道:“一定要记住了,等到了这个节就要把红薯挖出来,下面土里能挖到红薯。”
至于红薯挖出来怎么吃,不用那么麻烦,直接生吃就可以了。又交代种苗地里那几株不知名的植物不能动,等他回来在说。