只不过相比猪肉而言,这三种肉似乎点太瘦了。
“大叔,除了瘦肉之外有没有肥肉?”方晨将肉馅摔打了一会儿,愈觉得这肉下锅很可能会柴。
“肥肉当然有,不过肥肉是很重要的资源……”翰莫虽表示有肥肉,但却站在原地没动。
“麻烦大叔能给我一小块肥肉吗?只要这么大就行。”方晨用手比划了一下。
“不行不行,肥肉是非常珍贵的燃料,不到万不得已绝对不能给你的。”翰莫道出了实情。
这让方晨感到更加奇怪了,肥肉使用得到是非常好的食材,这个世界却将肥肉当作燃料?这是不是太奢侈了?
“我真的需要一小块,只要一小块就可以。大叔,现在就是万不得已的时候。”
方晨十分恳切的请求着,为了这锅汤能够更像样子,肥肉是不可或缺的。
“大叔,就给他一些吧,可能雪城的特色汤必须得有点肥肉,如果母亲吃不到正宗的不是很遗憾吗?”
一旁的罗拉知道她不出面,大叔是绝对不会给方晨肥肉的,便连向前走了一步,双手抓住大叔的手使劲摇晃着,真是个会撒娇的姑娘。
“好啦,好啦,我知道了,就一点点哦,不能多了。”大叔说着,一转身向厨房后屋走去了。
只是过了一小会儿功夫,他便拿着一小团的油脂走了出来。
“喏,给你,省着用,我告诉你,就这一块,再要我绝对不给了。”大叔气哼哼地将肥肉塞到了他的手中。
方晨将肉接过来仔细一看,现这块油脂不但颜色雪白,甚至还有些晶莹剔透的感觉。
这肉不像是普通6地生物的肉,应该是某种鱼类的油脂。
为了确定油脂没有问题,方晨再次使用了鉴定,这才现油脂是来自于冰刃鳗的,因此也是无毒的。
知道食材没有问题之后,方晨便将油脂也小心的切成了碎末,混入了肉馅中,继续充分搅打起来。
由于本地没有类似于淀粉或之类的材料,要想让这些肉馅上劲,就必须付出更多的努力。
方晨撸起了袖子一边努力摔打、搅打肉馅,一边加入了适量的“生姜”粉和“黑胡椒”粉,继续摔打片刻后,方晨便将目光扫向了那小半瓶“料酒”。
“哎哎?这个你也要用吗?”大叔见方晨已经打开瓶盖,准备将里面的液体倒入肉馅中了,便更加着急了:“你能不能不用这个,这东西全世界可能就剩下这么一点了,我还留着到以后公主成人礼的时候再用呢。”
“不会吧,全世界就剩下这么点儿了?”方晨局在半空的手顿时停下了,这么珍贵的酒要不要继续使用呢?
“可不是嘛,你难道不知道吗?可以酿酒的东西早就没有了,这瓶可是几十年前剩下的老酒呢!你可别用了,快还给我吧。”
翰莫大叔心痛不已,总觉得从一开始就不应该答应让这个少年使用自己的厨房,更不应该允许他使用食材。
肉虽然还可以补充,但是这些调味料真是再也没有补充的机会了!
方晨看了一眼手中那半瓶几十年历史的老酒,最终还是小心翼翼的在肉片上滴了那么两三滴。
“啊——太多了一滴就够了!”翰莫大叔见少年还是用了酒,顿时心疼的都快哭出来了。