“香江的办馆小店跟超级市场那个多?”郑堡星反问狄益民。
“当然是办馆多了。超级市场全香江也只有一百多家罢了。”
“对了,同样的商品,超级市场卖十块钱,办馆只卖九块钱,你觉得你会去那买?”
“那我看大利连每天都人满为患的。”
“那是因为超级市场是一个噱头,吸引一些顾客罢了。”郑堡星这才道:“在国外超市很普通,几乎走个几条街就能找到一家较大的超市。但在香江还很少见,一个区能有十家就不错了。这就形成了一个鲜明的对比,普通大众去超市买东西,就跟小时候我们去庙会游玩一样,去超市不光是为了购物,也带着观光的心思在里面。
同样的道理,我们去庙会玩的时候,看到一些好吃的好喝的好玩的,总想着让父母买一些带回去。而普通市民在去超级市场以后,总觉得不买点什么就对不起自己这一趟行程。这也就导致超级市场异常的火爆。”
狄益民一听,好像的确是这么个道理,超级市场并不只是一个卖东西的地方,反而有点像是一个大型的购物街,一边玩一边看顺带着买点东西回去。想到降价的问题,又问道:“那降价岂不是赚的少了?”
“不,薄利多销。家乐福从1959年成立到现在,在五年前走出法国国门,在欧洲美洲总共十五个国家都成立了销售点,每年扣税后的盈利高达十几亿美金。这也是为什么,香江的超级市场发展不起来了,要知道大利连是1960年成立的,跟家乐福1959年,相差只有短短的一年时间罢了,一个已经在十几个国家开店,而一个只能龟缩在香江。”
“十几亿美金!”狄益民一听,吓了一跳,开超级市场这么赚的么?
回答完狄益民的问题,郑堡星又道:“回到刚刚的话题,为什么家乐福出售商品的价格要比一般的办馆小店便宜的多,主要是在与吸引人们前去购物。之前我也提到了香江的超市卖的货品价格要比办馆小店贵不少,抛出掉超市所带来的独特性,同样的商品,价格去一高一低,狄经理你应该选择的是办馆小店吧。”
“这是当然的了。”
“对啊,在国外超市很普遍,为了商业竞争吸引人去购物,所以超市商品的价格要比一般的小店便宜的多。这样做有几个好处,首先是吸引顾客去购物,人越来越多以后,那些前去超市购物的顾客,在买到了自己心仪的物品后,又见超市内五花八门的商品价格比小店便宜的多,这也就让他们有了再次购物的冲动。”
郑堡星的话,让狄益民听的有些云里雾里。
李国豪却完全听懂了,主要是在于他几乎经历过郑堡星所说的事情。
以前跟家人去超市买东西,原本只是想买点米,后来见蔬菜水果很便宜,就顺道买了点水果跟蔬菜,又发现食用油打折,又跑去买了一桶油,刚买完油,就看到拖把买一送一。
折腾到最后,本是想着只买一袋米,带回家去的却是满满几个塑料袋的东西。
说了很多,嘴巴有点干,郑堡星喝了一口咖啡润了润喉又道:“香江现在超级市场很少,但未来一定会普及开来的,不再跟现在一样。人们购物也会倾向于去超级市场选购,所以如果李先生想要开超市的话,那么一定要趁着现在。”
现在的香江虽然经济逐渐在平稳发展,却远远达不到八九十年代的地步。有点像是90年代后期的内地,人们去超市买东西,不光是买东西,还夹杂着去玩的心态。
李国豪小时候就曾经特别爱去超市玩,不仅里面有冷气吹,还有各种零食小食品,虽然他买不起,但不代表不能解解眼馋。
那种情况随着超市的普及逐渐的消失,往后人们去超级市场就是为了去大采购的,并且一次买的东西都非常多,主要是因为价格要比楼下的超市便宜的多。
郑堡星没说什么超市的管理经验,只对比了一下现在香江超级市场与国外超级市场的不同点。
而李国豪本身就深有体会,自然对郑堡星所说表示赞同。