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藻须鲸的肉质接近羔羊肉,但是口感更加甜美丰腴,一口下去肉汁四溢,与油炸的蒜末在一起,令人的味觉瞬间苏醒,那股浓郁的蒜香甚至冲击着霍驰大脑,令他微微地喘息。
“好好吃啊!这是什么肉啊?”周萌满嘴流油,完全不顾女孩子的形象了,这肉实在是太好吃了,呜呜呜,我为什么不在雪豹队啊,猛虎队天天吃的东西虽然比其他探险队强,但是和雪豹队一比,就是垃圾。
吃着美食,幸福感爆棚,苏青青和周萌两位姑娘,此时更是兴致勃勃,青春靓丽的姑娘们给这间偌大的酒吧,平添了一抹别样的色彩。
“这肉。。。是厨房里的肉。。。嗯,应该是羊肉。”霍驰没想到还是有人询问了是什么肉。
“哦,羊肉啊?居然能做成这样的味道,一点膻味都没有,你可真是神奇。”杨正连连点头,羊肉他偶尔能吃到,不管是主大陆还是次大陆的烹饪方法。现在,这种较为珍贵的肉类吃起来总有一股怪味。
也不知霍驰用了什么方法,竟然将羊肉的怪味全都消除了,不仅如此,吃起来还这么嫩。要不是队长不让他打扰霍驰烹饪,他还真相仔细地学习一下呢。
“你们别光顾着吃蒜香的,这种糖醋的味道也特好。”秦朗记录好了所有菜品的味道,这才开始吃起来。
霍驰略有些抱歉的看了他一眼,等休息的时候再告诉他那些肉是藻须鲸的肉吧,他想到这里,也夹了一块糖醋肋排肉。
充分收汤之后的糖醋肋排肉表面有一层半透明的酱汁外衣,由于使用了冰糖,这层外衣看起来晶莹闪亮,肋排肉就像是裹了一层琥珀一般,让人充满了食欲。
将糖醋肋排肉放入口中,酸甜的味道伴随着酱汁融化在了口中,稍稍咀嚼几下,肋排肉冲出酱汁的包裹,与酸甜的酱汁一起奏响了美味的新篇章。
糖醋肋排肉由于经过长时间的收汤,肉质变得比蒜香肋排肉更紧实,一口下去嚼劲十足。而且,越是咀嚼,肉中的脂肪便越是悄悄渗出不少,这些肥美的肉汁与糖醋酱汁混合在一起,令人感觉味道十分丰富。
糖醋汁酸酸甜甜,也十分鲜美,酸香的气味混合了藻须鲸肥美的肋排肉,令人连续吃上好几块,也不感觉丝毫的油腻。
糖醋排骨是霍驰最爱吃的肉食之一,这道菜在他心中的地位一点也不亚于红烧肉。大概是因为,这是母亲最爱给他做的两道菜吧?吃着糖醋肋排肉,霍驰情不自禁地想起了另一个世界的家人,你们可还安好?
糖醋藻须鲸肉和蒜香藻须鲸肉都属于较为重口味的菜品,此时此刻,却是最合适宵夜的美味。
五湖镇的夜晚已经十分寒冷,人们正需要这种口味浓郁的食物来补充能量。
两大盘藻须鲸肉渐渐减少,刚才说不吃米饭的肖健已经干掉第三碗米饭了,他又给自己装了一碗米饭,这才在米饭上舀了一大勺西红柿炒鹰身人蛋。
红白黄相间的米饭,更是唤起了他的食欲,矮个子肖健今晚吃得可真是不少。
霍驰微微一笑,给自己装了一碗玉米鲸须炖肋排肉汤,经过长时间的炖煮,这碗汤的汤汁微白,汤汁表面有一层淡黄的油花,看起来就十分美味。
嫩黄的玉米和墨绿的鲸须在一起,给这碗汤增加了些许的色彩。霍驰用勺子舀了一勺汤汁放入了口中,嗯——汤汁味道鲜美醇厚,咸淡适口。
玉米入口味道淡甜,稍稍用舌头一撵便完全碎裂了,而藻须鲸的鲸须却需要用牙才能嚼碎。
藻须鲸的鲸须看起来和海带类似,吃起来的口感却与肥厚一些的海白菜近似。
相比海带的韧性,鲸须要稍软一些,不过,经过了一个多小时的炖煮,鲸须内也渗入了汤汁的鲜美,一口下去,真是回味无穷。