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霍驰将碗拿了起来，这些结晶如他所愿，被切成了薄如蝉翼的雪白薄片，这些雪片洒落在碗中，看起来真是令人赏心悦目。

结晶的颜值一直在线，经过切削，颜值甚至更上一层楼。那么味道是不是也会更好呢？霍驰拿起了一片薄薄的结晶肉放入了口中，嗯——这肉！居然入口即化了！

原本需要费力咀嚼的结晶肉，就这样融化在了霍驰的口中，鲜美的滋味瞬间充满了口腔，令霍驰忍不住将它咽了下去。

再来一片，这一次，霍驰小心地咀嚼了两下，结晶肉融化的速度比刚才稍慢，在鲜美的背后，霍驰甚至品尝到了一丝丰腴肥美的滋味。

结晶很像木鱼花，但是又非常不同。木鱼花虽然鲜美，但是的口感没有这么滋润，毕竟鲣节在制作的过程中，大量的脂肪会消耗殆尽。

或许是巨型鹦鹉螺远比鲣节富含脂肪，而结晶的过程恰恰保留了脂肪的缘故，这些雪白的薄片入口微凉即刻融化，留在舌尖的鲜美滋味里面，充满了类似生火腿那种醇厚油脂的芬芳，而且这种芬芳中还没有水产特有的腥味，真是品质上乘。

这些“雪花”简直就是生火腿和木鱼花的结合体，结晶花，我可以叫你木鱼生火腿花吗？

真是太好吃了，霍驰一个人在厨房忍不住吃了小半碗结晶花后，这才开始着手准备晚饭。

既然有了结晶花，那就可以做上一道美味的主食了。

霍驰翻找市场主人的食材，从里面拎出了一袋面粉。面粉雪白，撒一些在台面上，霍驰根据面粉飞溅的痕迹，感觉这种面更接近高筋面粉。

不错，就用这面了。

和面，醒面。趁着醒面的时候，霍驰烧了一大锅清水，在水中加入大量的结晶花，炖煮。

霍驰打了一个鹰身人蛋，留下了一些蛋黄和蛋液备用，剩下的蛋液搅拌均匀。搅拌均匀的蛋液中加入温开水，放入适量的盐和料酒，过筛。

分别倒入几个碗中，放入蒸锅里蒸制。七八分钟之后，再放入几片泡发的陷阱菇片，撒上几粒小二的虾仁，继续蒸制。

蒸蛋还需要等待一段时间，干脆再准备下一道菜。

霍驰先将蛋黄中放入适量的糖、盐，搅拌至完全融化，加入少量的橄榄油、白醋和蒲公英汁液，用系统给的自动打蛋机搅打成膏状，自制的蛋黄沙拉酱便完成了。

胡萝卜切丝、在罐头商店买的罐头玉米和罐头豌豆捞出备用。

将小二的卷心菜切丝，虾仁切丁备用。刚才留下的蛋液中加入适量清水和适量的盐搅拌均匀，撒入过筛的面粉，加入胡萝卜丝、玉米粒和豌豆粒搅拌均匀。

平底锅烧热，倒入适量的油，调节中小火，将刚才的混合物倒入锅中。用锅铲将混合物整理压平，两面煎制稍稍变色，既可以出锅。