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从直沽寨出发的车队进了大都后几天，很多家庭的厨房中就飘出了咖喱饭的香味，譬如现在的蒙古执政廉希宪家。
宋国生产的铁锅烧热，倒入从‘倭国进口’的大豆油，把切成丁的洋葱倒入加热。熬制好洋葱之后，再放入切好的蔬菜粒翻炒，炒出香味之后，作为主菜的羊肉以及从宋国进口的咖喱粉入锅一起烹调。热气腾腾的咖喱羊肉出锅之后，下一道菜就开始烹调。11
廉希宪对面坐着右丞相史天泽，很快两人面前就已经摆上好几道菜。动筷子之前，廉希宪苦笑道：“史丞相，你看看这桌上，除了羊肉、猪肉、蔬菜之外，竟然找不到几样我大蒙古出产的东西。”
带甜味的香料牛肉干据说是‘倭国产’，透明玻璃杯来自南宋，透明玻璃杯里面散发着诱人香气的褐色甘蔗酒同样来自南宋。史天泽忍不住笑道：“幸好这桌子还是咱们燕地所产。”
听了这话，廉希宪除了苦笑之外竟然找不到其他表达方式，他端起酒杯，“敬史丞相！”
赵嘉仁的朗姆酒是用蔗糖分离之后的糖蜜酿制，口感清香甘爽，还有一丝萦绕在唇齿之间的甜味。这种酒在蒙古贵族中非常流行，大汗忽必烈就是这种酒的拥趸。
放下玻璃酒杯，廉希宪笑道：“史丞相，你此次强力推荐刘整做水军副帅，大概就是觉得不能这么下去了吧。”
史天泽没说话，他夹起一块咖喱羊肉吃了，这才笑道：“是不是任用刘整，完全是陛下做主。陛下此次见了清单，心里面可是很不痛快。那些南蛮子甚是可恶，不是那种壮实的母牛犊不要，换成蒙古母牛犊便要加价。此次买进一百二十门一斤炮，就得支付一万四千头母牛犊。左丞相伯颜说得好，有搜罗一万四千头母牛犊的气力，还不如拉起十四万人南下。”
听了这种用武力解决贸易逆差的观点，廉希宪重重点头，连声说道：“就该如此，就该如此啊！原来我以为宋国也没什么不得了的好物，现在看他们坐拥南海，有的好物成千上万。两斤白砂糖就要一斤白银去买，我大蒙古哪里有这么多银子。”
除了糖蜜酿制的朗姆酒，甘蔗中制出白砂糖在蒙古控制区也有非常好的销路。只是这价格高到让廉希宪觉得无法忍受的地步。
史天泽没有说什么，他拿起一根牛肉干放进嘴里。牛肉干是甜咸味的，而且上面有层姜黄，非常美味。蒙古控制区并不禁止屠宰牛，牛肉价格不高。可蒙古控制区内的糖类制品与姜黄的价格极高，于是购买牛肉干的价格反倒比蒙古这边自制的价格都低。
在蒙古朝廷中，史天泽已经算是有宰相之才，他对这个问题的解决思路与其他号称没什么宰相之才的蒙古官员一样，如果倾向和平，那就禁止与赵嘉仁做生意。如果不想禁止与赵嘉仁做生意，那就南下消灭宋国，将宋国拥有的一切据为己有。品尝着美味的食物，史天泽再次确定了自己的决定。
此时被史天泽推荐的刘整正在汴梁，河南并不在梅雨天的笼罩下，然而六月也是有雨的。一般来讲，下雨天的时候军队不出操。而在刘整的营地里有不少巨大的茅草亭子，也就是在地上埋些木桩，在上面铺设茅草顶。每一个茅草亭子正好比艘模仿自赵嘉仁制造的内河军船稍大一些，此时士兵们坐在画出来的军船各位置上，随着军官的号令进行模拟训练。
刘整军中自然有蒙古监军，监军安奇马站在一个棚子下面，虽然有茅草棚遮蔽，风吹动雨滴打进茅草棚里面来。这感觉就像是在水上训练之时迎面打来的水花一样。蒙古人的生活中很大一部分都是战争，所以安奇马对宋国叛将刘整的训练办法很是欣赏。这不仅让军队能在下雨天继续训练，更是利用了下雨天模仿了水上的训练。
监军的满意并没有让刘整特别高兴，身为叛将的想法很单纯，那就是立下大功，挤进蒙古国真正的统治集团里面。能够让他赚取战功的对象只有一个，那就是刘整曾经效力过的大宋。
每次想到赵嘉仁的军船在江上井然有序作战的模样，刘整心中就有了极大动力。绞尽脑汁来建设蒙古水军，是因为刘整知道只有建立一支能够打垮赵嘉仁船队的水军，才能实现消灭大宋的目标。
不下雨的时候有不下雨的训练，下雨有下雨的训练。日子一天天过去，水军刘整万户已经在汴梁待了大半年。到了景定五年年底，大汗忽必烈突然带领众臣到了汴梁视察，刘整打起精神将自己练出来的部队操演给忽必烈等人看。等演练完之后，忽必烈只留下一句‘好好做’，就离开了汴梁。这种高深莫测的作派让刘整感觉有些惴惴不安。
离开汴梁之后，忽必烈就前往胶莱。与刘整这种内河水军不同，胶莱水军乃是海军。操演完毕之后，忽必烈询问胶莱水军万户帖木儿?不花，“若是让你的船队与赵嘉仁的船队争锋，能打赢么？”
蒙古贵人自有蒙古贵人的作派，帖木儿?不花毫不迟疑的答道：“打不赢！”
“能牵制赵嘉仁的水军么？”忽必烈继续提出自己的想法。
“我的军船也曾经与赵嘉仁的船只在海上追逐，我们从来没能跑到他们那么快，所以无法牵制。”帖木儿?不花据实以答。
忽必烈听闻之后也没生气，若是将领大埔城目的就要生气，大概成吉思汗早就被气死了。准确知道自己部下的能力，并且基于部下的能力安排战争，正是蒙古能屡战屡胜的原因。
回到大都的沿途之上，忽必烈与左丞相伯颜就伐宋的事情进行讨论。伯颜为人非常冷静，即便是对伐宋之事具有极大热忱，却不见他有丝毫张狂。“大汗，水军已经勉强可用，此次伐宋已经有了七成胜算。然而我军路数居然和赵嘉仁所料的相同，这让我感觉有些不安。”