华夏跟东洋这两个国家之间的渊源还是比较深的,说白了这更像是两个国家饮食文化的一次碰撞,在这种情况下,谁都不愿意输,不然的话,这太难看了。
尤其是东洋国这些年来,逐渐的把华夏国曾经传过去的一些很传统的东西,给造成的传承了下去,许多人甚至觉得华夏文化,已经比不上东洋了。
饮食同样就是文化中很重要的一个部分,恰好都是双方的名厨出战,便能够代表一些东西了。
冯业正跟苏明他们过来了之后,发现现场已经聚集不少人了,绝大多数的都是那些媒体,当然了还有不少网络的主播呢,特意跑过来直播的。
至于普通的围观群众,就没让他们进来了,因为这件事情被炒的太火热了,有不少在关注着,如果真把想看的人给放进来的话,那也就别比赛了,肯定会出现一些问题的。
规定每个出战的厨师,除了自己之外,另外可以带两个助手,上来帮忙,所谓的助手,类似于在厨房中打下手的那种角色。
负责的就是整理食材之类的,还有洗菜切菜呀,至于制作的整个过程,是绝对不允许插手的。
以前苏明跟别人比试厨艺的时候,并没有带下手,因为苏明做的都是那种超级简单的东西,要不就是蛋炒饭,要不就是青菜炖豆腐,自己一个人随便就搞定了。
但如果真弄那种很繁琐的菜肴,可能一个菜最少得弄两三个小时,没有下手帮忙的话,也不知得弄到什么时候呢。
苏明便成为了给冯业正打下手的一个,主要还是为了悄无声息的动一点手脚,不然的话苏明才不会闲着蛋疼,做这种抛头露面的事情。
先是介绍了一下双方出战的厨师,冯业正之外,东洋那边是一个老头,看起来最少得有六七十岁了,是一个光头,身材瘦小,不过看起来整个人倒是精神抖擞的样子。
东洋的这个厨师,别人称呼他为香川先生,估计是东洋那边,比较出名的一位厨师了。
毕竟这个比试,实在是事关重要,估计东洋料理店,也不敢乱来的,派出来的,肯定是最强战斗力。
废话不多说,介绍完了两个厨师之后,这比试便正式的开始,众人把空间给腾出来,交给了两个厨师。
苏明这边开口说了一句:“冯师傅,今天你准备做什么菜肴?”
摆在外边的食材,苏明也大概的看了一下,发现种类非常的多,大概的看了一下,压根就看不出来,冯业正到底打算做什么。
冯业正这边笑了一下,说道:“准备炖一个汤,莲藕鲫鱼汤。”
苏明听了之后,倒是愣了一下,这鲫鱼能炖汤不是什么新鲜的事情,而且挺好喝的,不过一般跟豆腐搭配的比较多一些,大家可能都听过鲫鱼豆腐汤,不过跟莲藕在一起熬汤,却真是第一次听说。
不过既然冯业正敢做这个东西出来,说明也是有过研究的,不然的话怎么可能随便的来冒险。