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第两百四十八章 酿酒师够用吗?

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而如果少了这一次的灌溉的话,这些葡萄的幼苗的存活率有没有这么高,那还真的很不好说。

“嗯,确实是快宝地!”

不管怎么说,林全看到这些长势喜人,一片绿油油的葡萄幼苗的时候,心里面的喜悦还是挡不住的。

他把那块加快生长速度的古玉放在了农场,不准备带走,所以即便是他南下了之后,这一块的葡萄幼苗的生长速度还是不会降下来的,到时候等他回来的时候,说不定这边的一片幼苗就已经长大成了一大排葡萄林了,而下半年这些葡萄开花结果,那完全不是问题。

“老板,我看既然这块土地这么好的话,不如我们扩大一下生产规模,再种50亩怎么样?”

林肯心里的喜悦溢于言表,他本来以为来到非洲这块不毛之地之后,他的葡萄酒庄要建立起来的话,怎么的也得花个四五年的时间,不过现在他举得,按照目前的速度来看的话,这个时间可以缩短到两三年了,这篇葡萄园明年就可以开花结果,然后就可以酿造葡萄酒,他们的葡萄酒如果不讲年份的话,后年甚至是明年下班年就可以对外出售了!

而这样一算的话,林肯突然觉得,目前种下去的这只有几十亩的葡萄似乎是不太足够,他想要再多种一些!

“再种五十亩?能管得过来吗?那需要招多少工人?需要多少酿酒师?”

林全对于这一行业的了解其实是不多的,所以这个时候林肯说多种五十亩,他就没了概念了,五十亩的话,那需要多少人来维护?

葡萄种下去之后并不是完全不管的,而是要经常照看,比如说修剪枝丫,搭建葡萄架,防虫除草,还要巡视看看有没有倒伏的想象,毕竟葡萄这东西比较脆,沙漠里面的风不小,要是把葡萄架吹倒了,那就要马上扶起来,不然那的话枝条上沉重的果实很容易把主要的枝条给压断。

而葡萄成熟了之后,采摘也是一项比较费时费力的工作。

葡萄这东西的皮比较薄,水分比较大,所以采摘的时候要轻拿轻放,而且码放的时候也比较的有讲究,这些都需要消耗人力物力,最关键的是,这些葡萄采摘完了之后,还需要酿造,而林全手中的酿造师就只有三个人,这三个人之中,除了林肯自己之外,剩下的两个人的技术比较的菜,他们在农场里面给游客们帮帮忙,稍稍的做一点指导,让他们学习酿酒,这问题不大,他们可以胜任。

但是如果说让他们来负责农场这些优质葡萄的酿造工作的话,那是不太适合的,有些暴殄天物的感觉。

“能管得过来的,五十亩只需要再招募十个工人就够了,而我们农场的工人数是足够了,到时候只需要让他们稍稍的帮一下忙,等到我们这边忙完了,他们再去忙他们自己的事情就好了,我们这边的忙碌的时间其实也不多,主要是葡萄成熟的那一段时间要尽快的采摘,不然的话葡萄熟透了之后会容易变质腐烂,所以到时候我需要比较多的人手帮助我完成采摘,除此之外,基本上我这边不需要太多的人,酒庄的固定工人的数量有个七八个就足够了!”

七八个人管理七八十亩葡萄园,一个人管十多亩,工作量还是有点大的,所以林全还是稍稍的有些怀疑。

不过林肯说的也有道理,他们这边又不是只有一个葡萄园,如果实在是忙不过来的话,还可以从农场其他部门分人过来,到时候大家过来帮一帮忙,度过最忙碌的那一段时间就好了,问题也不大。

但是林肯却没有回答酿酒师的问题,酿酒师够用吗?

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