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2006年的情人节如期来临，这大概是情人节在国内流行起来之后，最没有情人节味道的一个情人节了。

因为再过三天就是除夕，今年的情人节，就连大街上的鲜花店摆出的鲜花，似乎都没有往年情人节那么多，街面上的行人脚步匆匆，空气中闻不到浪漫的气息，匆忙的气息倒是很足。

白杉，是杨奇的影迷之一，他没有加入杨奇的任何粉丝组织，但他自认是杨奇的影迷，他是魔都一家三星级酒店的厨师，掌勺的，在他们厨房里算是副炉。

“副炉”这个称呼，不是这个行业的人，多数都没听过，了解这个行业的人如果听了，多半会对他产生一点敬意。

一个正规的厨房里，一般有一个主炉，也有人称呼为头灶，任何一个厨房，主炉或者头灶都只会有一个，能做主炉厨师的，一般都是那个厨房厨艺最好的厨师，地位一般也仅在厨师长和副厨师长之下，有时候干脆就是厨师长或者副厨师长。

主炉之外的掌勺师父，都为副炉，分得更细一点的厨房，副炉也有排名，一般分为二灶、三灶、四灶等等。

白杉今年32岁，在他们厨房不仅是副炉，而且还是副炉里排名最高的，可以看作二灶，这个职位，他没有靠任何人的关系，凭的是他自己的手艺，因此，他年龄虽然不大，但在他们厨房还是受人尊敬的。

平时他的工作说累不累，说不累也挺累的。

洗菜、洗碗、扫地、杀鱼什么的，都有别人做，就连他每天用的几块抹布，也有打荷的学徒抢着做，厨师做到他这个层次，平时享受的待遇，一点也不比一些所谓的白领差，每天的工作服有洗衣房洗好、叠整齐，就连喝茶也有学徒抢着给他泡，抽烟都有学徒给他点烟，他不高兴时的一个眼神，就能让其他人不敢在他面前放肆，就连厨师长和副厨师长对他也是笑脸相向，客客气气。

32岁的白杉，却已经有16年的厨龄，这是他的资历，多年的厨师生涯，让他走过很多地方，换过很多岗位，厨房里很多岗位的。

想在厨房这个地方出人头地，其难度比很多行业都高得多，不仅要有手艺，还要有情商，否则很快就会自己在厨房里被人孤立，而厨房是一个讲究团队合作的地方，被人孤立的话，就算手艺再好，也可能会干不下去。

白杉的性格经过几次变换，被迫的，16年下来，他年轻不算大，却已经养成不苟言笑，深沉的性格。

这样的性格，让他在工作的时候，游刃有余，话不多，但他说的每一句话，别人都会重视，工作效率很高。

可，不苟言笑、深沉的性格，女孩子不喜欢！

所以，尽管白杉算得上年轻有为，收入不菲，脱下厨师服的时候，也是一表人才的一个棒小伙，但32了，他却还孑然一身，别说结婚，女朋友也没一个。

32的年龄，他家里自然是催了又催，可白杉却很无奈，他的性格已经形成，再想改已经很难很难了。

不止一次有同行和他开玩笑说：“青椒土豆丝，服务员配厨师！”，建议他在服务员里找一个，最近几年他做过的几家饭店，哪里都有一些外貌、气质不错的女服务员，甚至管理层，但可惜，他现在的性格适合工作，却令女孩们望而生畏。