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李休本来想看看裴寂这边怎么样了,顺便再给他介绍一下红薯或玉米的一些详细情况,却没想到刚来到红薯地时,却是吓了一跳,只见这片不大的田地周围竟然站满了人,甚至还有人蹲在地边正在挖红薯,这让他自然是大喊住手。
不过等到话出口之后,李休这才发现站在田边的都是一些熟人,因为今天早上他还在太极殿见过这些人,只见这些人一个个穿着或紫或红的官服,正是今天朝会时的那些官员,裴寂也同样站在这些当中。
“裴相,你们这是做什么,红薯的数量不多,一共也就这么点,日后我还想靠着它们推广呢,你们这么乱挖岂不是糟蹋粮食?”李休这时快步走过来,看着田边已经被挖出的一些红薯暗叫可惜道,这些大臣不知道红薯藤是可以插扦的,结果挖的时候也不知道保护,扔的遍地都是,看着都让人心痛,幸好数量不多,否则他真可能翻脸了。
“这个……嘿嘿,其实也不能怪大家心急,有不少人都是下了朝会就来了,本来想等你来了再挖,可是一直等不到你,所以我刚才就擅自作主,让大家挖几颗出来看看产量!”裴寂这时也有些不好意思的道,因为挖红薯的决定是他做出来的,毕竟李休去的也太久了,他以为李休不会再来了。
“既然大家都亲手挖过了红薯,想必也亲眼看到了红薯的产量,不知各位可有什么想问的吗?”李休看了看地面上被挖出来的红薯,幸好数量不多,只有十几棵的样子,所以也就没有计较,而是抬头看了一下眼前这些兴奋的大臣们问道。
“李休,产量我们都深信不疑,只是有个问题我想不明白,这个红薯要怎么吃啊,而且你看它的就像是水果一样,里面全都是水,这东西应该存储不了多长时间吧?”没等别人开口,裴寂就率先问道,其实这个问题刚才他和其它大臣也都讨论过了,虽然有些人提出自己的意见,但谁也不能肯定自己说的就是正确的。
“哈哈~,这个简单,红薯和水果一样水分很高,看起来很容易腐烂,但只要挖个地窖存储起来,一般可以保存相当长的时间,至于吃红薯的方法就更简单了,它可以生吃,也可以煮熟或烧熟了吃,十分的香甜可口。”
李休说到这里时,看到地面上已经挖出来的红薯,当下吩咐公主别院的下人拿着红薯去河边清洗干净,然后分给了在场的众人,虽然红薯的数量不多,但至少也要让这些大臣们尝一尝味道,否则根本没有说服力。
裴寂等人看着手中拳头大的红薯,一个个面面相觑谁也没敢先下嘴,毕竟他们对这东西的了解全都靠李休一个人的解说,谁也不敢保证这是不是真的能吃,万一有毒那岂不是糟糕了?
看到裴寂他们犹豫的样子,站在旁边的张十一这时有些看不下去了,当下拿过一个红薯一下子塞到嘴里咬了一大口,边嚼边开口道:“你们这些当官的还真是多疑,告诉你们,这红薯是我和父亲不远万里从美洲运回来了,那边的土人很多人都吃这个,这个生吃不太好吃,如果烤熟了那才叫一个香甜可口!”
张十一边吃边说,嚼着的红薯白沫乱喷,不过这也让这些大臣们终于放下心来,有些人先是轻轻的咬了一口,结果发现这东西没什么怪味,反而还带着一股清甜,最关键的是它特别的脆,吃起来十分的爽口,有不少大臣都是空着肚子上早朝,刚一下朝会就跑到这里,这时根本没来得及吃饭,现在也是饿的厉害,当下几口把红薯啃下肚,感觉差不多能混个半饱。
不过也不是所有人都喜欢红薯,比如有几位年纪比较大的大臣,牙都掉得没几颗了,这时吃起红薯自然十分的费劲,其中就包括那位杨农杨尚书,李休都担心他会把仅剩的几颗牙给磕掉了。
“味道不错,估计煮熟后会更好吃,不过红薯的产量这么大,总不能都存在地窖里吧,特别是朝廷想要大量储存的话,那么多的红薯堆在一起,恐怕很快就会坏掉。”裴寂这时也把红薯吃完,当下称赞一声又提出一个疑问道,如果无法大规模储存的话,那产量再高也没有意义,比如山东那边的水果产量很高,但冬天之前就会烂掉大半,根本不足以让百姓靠吃水果过冬。
“想要大规模储藏那就只能把红薯晒干了,比如这些红薯收获之后,用刀把它们切成片,摊在地上晒成红薯干,相比小麦和稻米,红薯干可以直接吃,也可以扔到水里煮或者蒸,味道也不错。”李休笑呵呵的解释道。
他记得小时候倒是吃过红薯干,很硬,牙口不好的根本咬不动,等到他大一点后,基本上就很难见到红薯干了,不过再后来在超市里倒是可以见到包装精美的红薯干,不过那个红薯干是软的,而且加了糖之类的调料,味道自然不是那种天然的红薯干可比的。
“我明白了,难怪你之前说红薯有干重和湿重之分。”裴寂听到这里终于点了点头,他身后的其它人也都是议论纷纷,讨论着红薯的好处。
不过也就在这时,忽然只见一个方脸的中年大臣手捧着红薯走过来,一脸严肃的对李休道:“多谢李祭酒为我等解惑,不过我看这里的红薯种植面积还是太小,以我的估计,最少也要积累数年时间才能有足够的红薯推广,所以这个红薯我就不吃了,还是留着做种子吧!”
这个方脸中年人说着把手中那个完好的红薯交到李休手上,周围的大臣看到这里,一个个也面带尴尬之色,而李休更是用一种看傻子的目光盯着对方,心想这家伙脑子是不是有问题,别人都吃了就他不吃,而且还说什么留作种子的话,这不是让周围的人都下不来台吗?