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大厨房,自然是给金夕和杏儿这几位大厨用,小厨房,便被赵淑等人承包了。
若在京城,定是见不到太后亲自下厨,也无缘看永王殿下将自己弄的全身是面粉。
就连赵仪也让李卓扶着,来到厨房,与永王一处永王包饺子。
“父王,您包的是什么?”赵淑伸头看去,只见永王面前案板上放着几坨东西,形象实在抽象,委实不能看外形而叫出名字,若这是一份一年级考题,看图说出它的名字,小朋友们定是要领着鸭蛋回家。
永王包好手上的,放下,抬眼看赵淑,还不忘看一眼她面前的饺子,“你那又是什么?”
“五福鸿运饺,吃了阿君包的饺子,来年必定是五福临门鸿运加身。”她昧着良心,将自己眼前的四不像夸成了一朵花,夸完,便见赵仪、孙云以及太后投来嫌弃的目光,咽咽口水,“太子哥哥,你好意思嫌弃我?”
太子立马收回视线,继续手上未完成的饺子,并对边上的永王道:“男人的饺子,你们不懂,是吧十九叔。”
“在理。”永王忙点头,不想再说,实在是男人的面子伤不起。
赵淑嫌弃的看着他两,“我其实是肉馅儿没了,看父王那里好多,便想要点,说错话了,伤害了你们作为男人的尊严,对不起,我错了,请给点肉。”她得承认,看到比自己包得还丑的,便忍不住想要得瑟一下。
永王顺手将剩下的肉馅递给赵淑,继续包,时不时还和太子轻声交流一下经验。
孙云看这一家人,心里百感交集,这哪里是皇天贵胄,这分明是普通人家,在孙家绝不可能看到男人下厨,君子远庖厨,是她自小便懂得的道理。
凑到赵淑耳边低声问:“以前。你父王和太子也都下厨吗?”
“只有第一次下厨的人才能把饺子包成那样。”赵淑完全忽视了自己面前的四不像,说罢,瞄向孙云面前放着的饺子,精致美观。看着像个元宝般,“你以前经常下厨?”
“在族学里学的,你要不要学,我教你。”孙云不以为意的道,说罢也不等赵淑回话。便开始教,“先包好一个,然后用力将两头粘起来就好了。”
说完,便也包完了,赵淑笨手笨脚的试着包了一个,其丑无比不说,还漏了……
对面赵仪偷笑了一下,赵淑怒视他,他立马敛眸,装作极为认真的模样。
恰好此时。金夕端了一个青釉莲瓣纹大宫碗进来,“太后,您要的高汤。”
顿时,所有人的视线都落在太后身上,只见太后淡定的让金夕将高汤放下,然后净手,开始用菜叶子包住鱼滑……
赵淑想了好久,终于想起来,这也是阿九爱吃的人人遇百财,她做得极好。想起来后马上换上崇拜的眼神,“皇祖母,您简直便是厨神附体。”
太后斜了她一眼,继续手上的动作。很是享受来自孙女的崇拜。
“太后,都尉大人来了,带着宗室孙辈,和一众命妇前来给您请安。”张楚进来禀道。
太后并未停下,“让膳房赐下御膳,哀家便不去见人了。”自打到了观州。她便未曾真正接受过观州宗室的朝拜。
意料之中的回答,张楚告退出去,刻意不去看,那些包的面部全非的饺子。
太子面色有些不自然,虽说如今祭祖都在太庙,不在观州,但太后和太子都身在观州,是需设祭台祭祖祭天的,但太后并无在观州祭祖祭天的打算,却是把这个除夕,过得极为平常。
若是在京城宫里,便这吃应岁饺子也是有一套隆重、繁缛的仪式的,从起身那一刻起,便处处有讲究。
众人都知晓太后为何要如此,赵仪本人也知晓,但谁也没说什么,反而喜笑颜开的。
不多会,太后的‘人人遇百财’做好,出锅时香喷喷的,众人顿时感觉饥肠辘辘,分明刚用早膳不久。
大约是为了扫掉太子受伤的阴霾,小厨房里增设了三四个炉灶,大家都能聚在一起便做饭,边说话。
赵淑包了五十多个饺子,想着卫廷司大约要吃三十个,剩下二十个每人分几个,她还剩下几个,便准备着手三菜一汤。
孙云速度快,且手艺不错,永王和赵仪二人偷偷用余光瞄她,准备偷师,赵淑愤愤的看着这两个男人,连偷师都嫌弃自己!太过分了!
努努嘴,净手洗菜,准备一雪前耻。
“阿君,你要做什么?”孙云觉得有必要出手相助。
赵淑弹了弹袖子,挑眉道:“福禄盈余牛仔骨。”说罢扬了扬手里的牛仔骨,展颜一笑,“你呢?”
“五福卷。”孙云选了与她面对面的炉灶,开始净手,洗菜,动作娴熟优美,羡煞旁人,这个旁人便是赵淑。
动手能力为负的她,脑子里努力的回想当初在现代自己是如何活下来,并长到二十岁的,实在是匪夷所思,往事不堪回首啊。
这福禄盈余牛仔骨是阿九做给她吃的,与阿九认识十多年,在两人都还没能力赚钱的时候,都是在孤儿院过年,每年阿九都能帮着院长做年夜饭,而她只能承包洗碗洗菜打杂,想想,心酸无比。【ㄨ】
便是,那时吃的福禄盈余牛仔骨,想起在孤儿院的日子,想起阿九,她眼眶润了,深吸一口气,又是一年,她该身在南方。
“阿君,发什么呆?”太子在李卓的搀扶下,走过她身边,见她愣愣的,便好奇问道。
赵淑回过神来,“在想,先怎么做。”
赵仪也帮不上忙,便去了远处的炉灶,太后在,虽不用过于顾忌,但乃需注意男女大防,他与永王极为默契的选择了离得最远的炉灶。
小厨房里,几乎没有下人,连张楚钟嬷嬷这样的太后心腹都候在外面。唯一一个李卓,还是因太子行动不便,需要搀扶,才被允许留下。
赵淑环视了一周。发现大家都忙着自己的事,便放心了,开始将洗净后的牛仔骨放入锅中煮。
食材和锅碗都是洗净了的,这倒不用她自己动手,放入锅中后。盖上盖子,便开始着手捏丸子。
肉都已剁好,她只需要将鸡蛋、姜葱与肉末搅匀,然后捏成丸子,以前听阿九说四喜丸子乃需一种叫做马蹄丁的东西,马蹄丁即是荸荠,这种东西长在水田里,可当做水果来食。
看了一眼案板上,没有,她对外招招手。初春忙麻溜的进来,“郡主。”